本日は散髪に出かけ、朝食抜き。
ちょっとガッツリ食べたい気分が沸々と込み上げて、チェーン店ではありますが、気になっているラーショ未訪問店の「ラーメンショップ122号騎西店」さんへ。

国道122号線沿いにあり、広い駐車場、大型トラックもどんどん入場してきます。朝6時から午後9時までの営業時間、朝ラーから夕食派までカバーする有り難いお店。

午後1時少し前に到着、次から次へと車・トラックが入場し駐車場も大混雑、人・人・人と、券売機前も大渋滞、寒い日でしたが、仕切り役の女性店員の方が、見事な大岡裁き。

「食券買ったら必ず、私に見せてー」「寒いけど、申し訳ないね〜、コロナ対策で、食券買って外のベンチで待ってます、よろしくお願いします」の掛け声。

こんな繁盛している店を見るのは、コロナ禍では久しぶり。活気に満ちた店内、食べたあと満足感に溢れる人たち、10枚集めたら1杯無料のサービス券、どれも素晴らしい。

自分が券売機で食券を購入した時は、偶然にも、一瞬ある凪。ラッキー。たまたま空いたカウンター席にジャスト着席。9分程で着丼。

ラーショの「豚骨醤油味・ネギ・チャーシュー」はラーメンを好きになった原点みたいなもの。万人を受け入れるスープは本当素晴らしいと思います。

まずはスープ、背脂が浮かぶ豚骨醤油スープ、昆布・鶏？も下支えしているスープ、作り手の加減もあるため、ブレも愛嬌ではありますが、今日は好みの仕上がり。

麺は、加水率中程度のストレート中細麺、スープに合います、舌が「この食感この食感」と懐かしがってます。

ネギも特筆、切り口は千切り、ゴマ油・ラー油・調味料で味付けされた逸品はラーショの専売特許みたいなもの、大好きです。

豚煮チャーシューは肉感・モサモサ感たっぷりの仕上げ、これもラーショならではの仕上げではないかなって。

程なく完食しましたが、カラダの保全のため、完飲はやめました。
飽きない仕上がり、また訪問したくなる中毒性、素晴らしい逸品でした。ご馳走さまでした。

※写真撮影で大失態。久しぶりに写真前に、何口か食べてしまいました。ラーショの雰囲気に飲まれました、スミマセン。