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関内にある人気ラーメン店中華蕎麦 時雨（しぐれ）に行ってきました。12:20に到着満席で並びは5名です。青唐辛子酸辣雉つけ蕎麦 950円 味玉100円 小ライス100円を注文。美味しい食べ方その一にまずは麺そのものの味を味わう事。とあるのでまずは麺から。麺自体に味もしっかりしていて食感もあり小麦の香りが口の中に広がりこのままでも充分美味しい。スープは青唐辛子の辛みがありますが酸味もあるので思った程辛くはなくクセになりそうな味で美味しいです。具はチャーシュー、のり、そして味玉をトッピング。チャーシューは炙ってあり香ばしい。口に入れるととろけました。つけ汁には鶏肉、シャキシャキのネギがたっぷり。最後は割りスープ。厨房で器と出汁を温めて作ってくれます。出汁は日替わりだそうです。出汁の効いたスープはとても美味しく飲み干してしまいました。人気店なのも納得です。また来ます。ご馳走さまでした。
ブースカ
ﾌﾟﾘﾃｨ
Lv84VW
うが
hiroto
o
に行ってきました。
12:20に到着満席で並びは5名です。
青唐辛子酸辣雉つけ蕎麦 950円 味玉100円 小ライス
100円を注文。
美味しい食べ方その一にまずは麺そのものの味を味わう事。とあるのでまずは麺から。麺自体に味もしっかりしていて食感もあり小麦の香りが口の中に広がりこのままでも充分美味しい。
スープは青唐辛子の辛みがありますが酸味もあるので思った程辛くはなくクセになりそうな味で美味しいです。
具はチャーシュー、のり、そして味玉をトッピング。
チャーシューは炙ってあり香ばしい。口に入れるととろけました。つけ汁には鶏肉、シャキシャキのネギがたっぷり。
最後は割りスープ。厨房で器と出汁を温めて作ってくれます。出汁は日替わりだそうです。出汁の効いたスープはとても美味しく飲み干してしまいました。人気店なのも納得です。また来ます。ご馳走さまでした。