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「博多豚骨ネギバカ(粉落とし」@博多ラーメン鶴亀堂 太田新井町店の写真このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

群馬県太田市に差し掛かる🚙💨
夕方🌇、🍜頂きたいところだ❗
無性に博多系が頂きたい❗市内のこちらだ🎵

スープ
白濁スープにネギ山🗻のビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
       それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
ん~~~~~~~~~~~~~んこれですな☺️
ファーストインパクトは豚骨だ🎵
やはり横浜系とは一線を画す❗故に私は博多系と呼んでいるわけで❗
同じ扱いにしてはいけないわけだ❗どちらも定期的に食べないと身体が欲するわけだ❗
ややトロミをおびた白濁スープは何と言うか独特の豚骨臭に甘さがあるわけでゴクゴク飲んでしまうのだ❗
16点


極細、博多系ならではの美白麺だ❗
粉落としオーダー❗極細では私の定番だ🎵
何せ食べるのが遅い🐌💨💨もんで極細麺を軟らか茹でにしたら最後はピロピロ麺ライクになってしまう❗
モチモチ感とかでは無く、ホグホグ感とでも呼ぼう🎵
後半は具材が麺に絡みまくって頂くのがとても美味しいわけだ😃✌️
17点

チャーシュー
バラのロール無し❗表面がやや濃い目の色だが何をしているがわからん(笑)
比較的脂身多めのお肉は、白濁豚骨スープと頂くと全くイヤな脂感が無いのが不思議だ🎵
16点

他具材
海苔、メンマ、木耳の布陣だ❗
援軍はネギだ❗
海苔は透かし入りの軟らかいやつだ❗
メンマは平たい軟らかいタイプだ😃✌️何だか変わったテイストな感じだ😃
ネギは大盛だ❗ネギバカのネーミングに恥じない奮闘ぶりだ🎵麺に絡まり一緒にシャッキシャキ感と共に頂けるわけだ❗
しかし若干パサつきもいたわけで❗
16点

他総評
白濁豚骨には極細麺である❗臭みの無いこのコンビは
相性バツグンだ❗
大量のネギと麺を一緒に頂くと旨いのだよ皆の衆❗
後半は紅しょうが、たかなをぶっこんで頂く❗
至福の時である🎵
店舗は太田市内だが駐車場🅿️はそこそこあって困らないだろう🎵
店内はカウンターのみで沢山❗FC回転力を発揮する店内だ❗
土曜夜だったが、女性スタッフで回している✨
豚骨屋感はないものの元気があって好印象だ😃
17点

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