2020/12/6の1日だけ、100食限定のメニューへのレビューとなります。
1日だけのチャレンジ店主、三上義晃店主による出店だそうです。

今回は雑ながら写真を撮りました。
特徴的な見た目なのでしっかり見て欲しい。
柑橘（かなり薄切りで食える）にきのこに大根、澄んだコンソメ風だよ。

味は、繊細で複雑な味を出そうとしている感はあるのですが。
油の多さや麺などラーメンさが残る所の強度に押し負けて。
全体的には、温そばの変種で西洋風（無難）、ぐらいな感じ。チャーシューは美味い。
イベント時のメニューは当たり外れの幅も癖も激しいですね。

これで価格が2000円なのは、お祭り価格としても辛い。
根本的に発想が違っているようで、プロなどからの受けは良さそう。
不味いわけではないし、鹿などのコンソメスープには恐ろしく手間がかかるはず。
1日限りという事で、効率は素人の手弁当にだいぶ近いのかも。
それでもこの値段でまた食べる気にはならないです。

余談ですが、雑誌のリアル店舗なのに、商品名が「絶品！コンソメラーメン」と微妙な名付けなのは疑問あり。
好みを抜きにしても、「コンソメ」（完成された、の意）の名を持つスープと並ぶ名前には負けていないか。
油の多さに、麺の炭水化物に、後からのトッピングによる味の追加に頼るこれはコンソメスープの類なのかどうか。
それでも半ばコンソメスープであるせいか、食後に食べ足りなさを感じるのも、今度はラーメンとして説明なく出して良かったのか。
60点が普通との記述を基準に、余談の観点抜きかつ開拓中であろう点も込みで65点としております。