初訪問　１月１９日　１２：２０

本当は春日部の蝉時雨に行く予定でしたが　店休のため
皆さんのコメントを見て　行ってみたかった店に初訪問

時間的に１０名ほど待ちが出来ていましたが
店のキャパが大きいせいか　５分程度の待ちで店内へ

待っている間に注文していたおかげか
７～８分で初大勝軒のつけそばが届きました

見た目は　最近流行のどろどろ系ではなく　あっさりした感じ
まず麺を食べてみると　モチモチ感よりも　プチプチ感が強く
これはこれで美味しいと思います

さて、スープとの相性ですが
しっかりとした豚骨スープと魚介のスープ　ほのかな甘さがいい感じ

他のコメントで「薄い」という表現があるようですが
自分としては　最後までしっかりと麺にスープが絡み　美味しくいただけました

どろどろ系のスープが　最近重く感じてしまう自分には　ちょうど良く感じます

ちなみに　カラネギは　別盛できたので　味を調節しながら食べることが出来たのも　好印象の要因かも

難点がひとつ　麺の水切りが悪いせいか　食後の麺が入っていたどんぶりに　ちょっと多くないか？　と言いたいほどの水が残っていました。

とわ言え　最後にスープ割を頼み　しっかり完食してしまいましたが