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「チャーシューメン 900円」@ラーメンショップ 二ツ橋店の写真2020/11/30 11時半頃訪問
今回の更新も黄金免許への昇格はなく、二俣川に行かなければいけないので講習の前にチャーシューが旨そうでBMしておいたコチラに初訪問。
三ツ境駅からGoogle先生の力を借り無事に着くも自分の一人前で満席と結構な盛況ぶり。すぐに席は空いたので口頭で店主さんらしき人に掲題の品とライス小(100円)をお願いし待つ事10分程で提供となりました。
まずは、スープからいってみますと動物系の出汁感はやや控え目でカエシ、化調感気持ち強めと言った印象でオイリーなスープ。これはこれで個人的にはバランス良くも感じるちょっとクセになりそうなヤツで悪くはないですね。
麺は中細位の微縮れ麺で気持ち柔らか目。オイリーなスープをキッチリ持ち上げてヌラ〜とした口当たりで麺量はやや多めに感じる。まぁ、まずまず。
具材はチャーシューに海苔、ほうれん草、ネギと言った布陣で、やはりチャーシューが圧巻です。厚さは5ミリ程の腕肉だろうか、肉肉しい程の噛みごたえと肉の味に味付けも程々になされたモノが6枚ほどと、そんじょそこらのj系も逃げ出すような物量です。海苔もナカナカ風味良くライスと食べればコレまた幸せ。
卓上にはおろしニンニク、酢、胡椒、豆板醤があり胡椒とおろしニンニクを投入しライスには豆板醤をチョイスしがっつきながら完食、満腹でスープは3割程残して御馳走様。
相当久しぶりのラーショでしたが満足いくものでした。味噌も旨そうに見えたので、次回は味噌狙ってこようかなぁ〜
ですが、コロナ対策は全くしてないので気になる人は御注意を…

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

がっつりと肉を喰らいましたねw
しかも、ライスの盛りがスゴクないですか!?ww(お茶碗が小さいだけ?)

>コロナ対策は全くしてないので気になる人は御注意を…

このご時世になっても、たまにありますよね、ノーガードなお店。。。
個人的に隣の人との間に仕切りがないくらいなら全然大丈夫なんですが、
例えば卓上にレンゲがむき出しで置いてあるとかはちょっと尻込みして
しまいますねぇ。。。
まぁ、お店も大変でしょうし、この辺は自分の身は自分で守るという
スタンスが必要なのかもしれませんね。

おさっても | 2020年11月30日 21:28

おさってもさん、こんにちは〜
思ってた以上に肉肉しいランチになりましたがタンパク質補給はキッチリできたと思ってます。ライスは確かにしっかりの詰め込まれていましたねぇ〜自分の身は自分で…個人的にはそれで良いと考えてますがダメな人はやはり気になるでしょうかね?

ゴブリン | 2020年12月1日 17:33

ライス…小!?これで小ですか? w

このお店も評判が良いですね。ラーショ好きとしては見逃せません。全く縁のないエリアですが、当然ブックマークし機が訪れる日を待ち続けています。
ネギはキメなかったんですね。店舗情報には書いていないので分かりませんが、メニューにもしネギ丼があれば、ライスの代わりに是非。

Dr.KOTO | 2020年12月6日 08:20

KOTOさん、こんにちは〜
ネギチャーシューも選択肢に入っていていましたが、目的のチャーシュー減るんじゃないかと思いネギはキメませんでした。ネギ丼?あったかなぁ〜ソレもまた美味そうですねぇ。

ゴブリン | 2020年12月7日 11:31