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85点
背脂煮干ラーメン[ラーメン/醤油]
オールドラーメンショップ 逆流（東京都北区）けーすけ

「背脂煮干ラーメン」@オールドラーメンショップ 逆流の写真駅からちょっと離れているためなかなか行けなかったが早めの仕事終わりに初来店。時代に逆らってラーメンにこだわりを持っているとの事で迷った末に背脂煮干を選択。着丼してスープを一口飲んでみて、完成度が高い!!麺は中太でスープが絡んで良い、上の岩海苔やチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、長ネギとトッピングも多く満足感あり。今度はライスと一緒に食べたいです。また行きます。

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