月一回位、豚骨ラーメン食べたい衝動が起きる。
先日からどこの豚骨ラーメン食べに行こうか迷いに迷って。
日本橋 しばらくや西麻布 赤のれん　経堂 英など色々考えたが、ずっと宿題にしてたばりこてに決めた。今日行かなかったらいつ行くかわからないしね。

自転車を走らせ約30分、11:30頃到着。
待ちがすでに５名、出るの早いし10分位で店内に入れた。店内はカウンターのみ。趣があり豚骨臭がしていい感じ。

注文制。チャーシュー麺に玉子をトッピング。麺硬めで注文。3〜4分で着丼。

毎日、博多からとりよせてるという極細の博多麺はパッツパツでスープを持ち上げ美味いなぁ。スープをそんなに粘度は高くないが、トロッとしたクリーミーな舌触り。
チャーシューは薄めで、麺と一緒に食べるのも良い。
そしてかなり色のついた煮卵美味かった！
卓上には、辛子高菜・紅生姜・すりごま・胡麻・ニンニク・替え玉用タレなど豊富にある。
替玉も硬めで注文し、卓上の味変アイテムを投入し、がっつりと喰らう！辛子高菜はスープの味大きく変わるから一番最後に入れようと思っていたら忘れた！

お腹具合的には
替玉もうもう一回行けるか、行けないかギリギリってところだが、最近ようやく少しお腹凹んできたのに、無理する必要もあるまいと言う事で替玉一回で終了。

席を立つ前にスープをもう一口と思ったら、旨味が凄すぎてレンゲ止まらない。結局完飲。
美味かった〜大満足！！

外の扉開けっ放しだから、この季節スープが割と早く冷めてしまったのだけ残念かな。

また再訪ありですね。ご馳走様でした！