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「カラダにやさしい鶏そば」@西安健菜キッチン たまプラーザ店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急田園都市線たまプラーザ駅のすぐ西、駅ビル?の3階にある。
・店の外観:格子状の壁?看板、メニューのディスプレイ・路上設置型看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブルで約70席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外7人。
・店員  :調理場の男性1人女性1人、接客の女性2人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :カラダにやさしい鶏そば(880円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具   :鶏の裂き肉、青ネギ。別皿におろしショウガと刻みネギを混ぜたもの。
・麺   :細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある茶色みがかった黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースはトリっぽい感じでシンプル。別皿の具を入れるとショウガのさっぱり感が加わりイイ感じ。
・その他 :
堪能した。

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