なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「仮麺式・浦和スタミナ 800円」@(仮)麺食堂の写真「明日があるさ」を歌ってたRe:Japanのことなんか覚えてる人いんのかな?と思いながらレビューを執筆。
どうも、さぴおです☆彡

3度目の正直。
1度目は開店日を間違え、2度目は臨休。
フラレにフラレたリベンジをやっと。

こちらはRDBでなかなかに辛口なレビューを上げられるパットの星☆彡さんが店主をつとめるお店。

例外的に平日営業もあったりするものの
基本的には土日昼のみというレア営業!

浦和駅から徒歩数分で到着するも
完全なる住宅街。
のぼりなども全くなく、住所を頼りに
アパートの部屋前まで行ってみてやっと
こちらが営業していることが分かります。
通りすがり的な入店は皆無だろうね。

外待ち1人。
この日の限定は無くなってました。

パットの星☆彡さん
男性助手さん
緑混じりの?銀髪の女の子

計3人での切り盛り。
パットさん、俺の想像よりだいぶ若々しい。
レビューの感じからして
もっも気難しそうなオジサンなのかと思ってました。

時間が15時過ぎだからか常連さん多数で和気あいあい。
川越のラーメンについてスマフォをいじりながら常連さんと会話していたので、
絶対RDBを見ていたのでしょう。

たった一言「レビュー、読んでますよ」と
ここまで出て ここまで出て
とうとう 言えぬ僕〜♪(明日があるさ Re:Japan版より)

こちらのメニューは
「ニンニク」「ニラ」「食べるラー油」が無料トッピングできるよう。
マフラーが大破してる者として、ラー油抜きをコール。
するとパットさんが「美味しいですよ?」と
「いや〜、おしりを手術したばっかなもんで」

こんなしょうもない事は言えるんですよね。

⚫実食
日本三大スタミナの一角
埼玉スタミナ。すなわち娘々(ニャンニャン)インスパイアの汁なしバージョン。
俺は銀髪の女の子とニャンニャンしたいよ…。

(閑話休題)


挽肉と豆板醤やら何やらでできた餡が正しく娘々を彷彿。
(娘々は1店舗しか行ったことありませんが)

そこに生なニンニクとニラがまぶされて
香り、食感ともにかなり強め!
パンチングテイストに仕上がっています。

正直、娘々を食べた時に
「もっとパンチほしいな…」と思っていた僕にドンピタ!

日本列島改造計画!国民""食欲"倍増計画!

麺は古丹製麺なのかな?
中太平打ち縮れ。個人的にはやや固茹でに感じるも、熟成してるだけで、こんなものなのか。
麺との絡みは上々。
もっとしっかり茹でてニャンニャン超えてヌッチュヌッチュな
絡みにすれば面白いような気もするけど、
面白いだけかもしれません。

ラストは追い飯が付いてきて
必殺のライスドボン!
ライスは麦的なサムシングが混ざったもの。

卓上にあったニンニク酢を適宜注入し、

完飲完食KKF!

近所にあれば、独自性の高い限定に
ラオタ店主ですから通い詰めるでしょうね。
個人的には「アパートの一室」という
ロケーションなのもデカい!

ごちそうさまでした☆彡

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
ゴッドタン見てたらさぴおさん!
そう思ったらオッパッショ石でした😅
義理の弟が4千等身なんですって!
こちらかなり気になってます
駐車場安い所探さないとな😅
ニンニク酢やロケーションも良いですね

キング | 2020年11月29日 02:00

さぴおさん
外観写真見ました。これは一見さんは絶対に入らない、知っている人でも初訪の方には相当ハードルの高い店ですね。

まなけん | 2020年11月29日 05:41

おはようございます😃

そうそう、お若くてちょっと軽ノリも
するような方ですよね。
未だにレビュワーと両立してるのが凄い。

としくん | 2020年11月29日 05:45

さぴおさん,どうもです。
ラーメン屋さんやりながら辛口レビュー続けてるんですよね。
私が知る元RDBレビュアー店主たちはスッパリ辞めたので,その神経がよく分からん。
まあ,人それぞれでいいんだと思うんですが。

RAMENOID | 2020年11月29日 05:55

こんにちは^^
こんな限定やっていたんですか。
これ美味しそう!
偶には覗いてみようかな。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2020年11月29日 08:31

どもです。
自分は一番客でしたのでちょっと話しましたが
さすがに詳しかったですよ✨
趣味と実益を兼ねてて羨山です❗

こんにちは。
RDBのレビュー書いている方というのは聞いてましたが、まだ現役でレビューしてる方なんですね!現役でレビューしながらラーメン屋やっている方はあまりいないような気がするので、一度お会いしてみたいですね^^

poti | 2020年11月29日 11:04

続いてどうも~!

先ほど、あらチャンさんにもコメントしたところなんですが、
コチラは仮店舗の時から行ってみたく思っているので、いつか機会を作りたく思ってます。

バスの運転手 | 2020年11月29日 13:45

こんばんは

色々と面白そうですね。
近所なら私も通いたくなりそうです。

おゆ | 2020年11月29日 18:52