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「Ra-men柚子しお(¥800)」@メンドコロ Kinariの写真ジャズの鳴るお洒落な雰囲気の店内。
塩気は程々で、鶏や魚介、特に貝の旨味を強く感じる美味しいスープです。柚子はタマネギと和えられた玉状のモノが乗ってきます。最初は崩さず、途中、味変としていただきました。
ストレートの細麺は加水やや低めで、旨味強めのスープとの相性はバッチリ。
鶏チャーは、塩味でとても美味しい。豚チャーは普通です。しっかりと味付けされた穂先メンマも食べ応えあります。
トッピングも多く、とてもバランスの良い一杯。
お一人の女性も多いです。

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