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「#ラーメン #780円 #味玉 #100円 #ライス #100円」@麺家蔦重 鶴見店の写真#ラーメン #780円 #味玉 #100円 #ライス #100円
この辺で気になる店は見つかってないのでココを見かけて家系を食べたくなり入ってみた。
先客2名後客1名。まかない飯も気になったが初訪問なのでラーメンに全集中しようと思い、普通のライスにした。
マイルドな家系だがスープも麺も特に印象に残る味ではなかった。味玉はやや半熟、炙りチャーシューはやや厚みがあり柔らかくて美味しかった。
一番よかったのはニンニク。すりおろしと荒みじんの2種類の壺があった。荒みじんは辛みがあって美味しかった。
2020/11/24
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