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「カレー台湾まぜそば 麺少め」@麺屋こころ 自由が丘店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急東横線自由が丘駅の北東、繁華街の一角にある。
・店の外観:一枚板の看板、赤い路上設置型看板、白い暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで8席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外3人。
・店員  :調理場の男性1人女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :カレー台湾まぜそば 麺少め(830円)
・丼着時間:待つこと12分ほどで丼着。
・具   :炒め挽肉、刻みノリ、魚粉、味玉(半分)、生卵の黄身、おろしニンニク、刻みタマネギ、水菜、ネギ。
・麺   :太、断面は正方形、濁り黄色、縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった黄色。喰ってみるとスパイシーなカレー味。よく混ぜて喰うと、ベースのカレーにネギの辛味や魚粉と刻みノリの風味が混然一体となってイイ感じ。
・その他 :追い飯もよかった。
堪能した。

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