1月17日　16時45分頃　シャッター待ち2番目。

新宿での仕事前にこちらへ。
少し早く着いてしまいましたが，
その後の行列を見るとラッキーだったかも。
17時夜の部開店。寒かったけど特製つけめんを。
カウンターの奥の席から順に通される。
麺は普通と大盛，同額で選べるので，大盛に。
しばらくすると，席の後ろに待ち客が…。
店外での行列を減らす工夫なのでしょうが，
圧迫感があるし，咳をする人もいて嫌ですね。
それ以外の接客はたいへん良いと思います。

さて，肝心のつけめんの方ですが，これはなかなかのもの。
特に，スープの鶏白湯と魚介が最高に旨い。はまりそうです。
鶏白湯はもちろんのこと，魚介の出汁がよく出ています。
魚粉が盛られていましたが，なくても十分堪能できますね。
麺は適度な縮れ具合がつけ汁とも絡み，食感，喉ごしもよいです。
ただ，個人的にはもう少し太めならばとも思います。
特製なので，具だくさんになっておりました。味は特筆するほどではないのですが，
メンマとチャーシューがゴロゴロ入っていて，麺ともあわせながらいただきました。
スープ割りをカウンターのポットから注ぎ，最後まで飲み干しました。

次はラーメンや「かまたま」も食べてみたいですね。ご馳走様でした。