11/21(土)の16:34頃に行ってきました。
本当はアリランラーメン八平の方に行きたがったが、色々旅行のスケジュールもあり、こちらの方を選択することに。
こちらも混んでいるのか、もしかして下手したらこの時間でもうやっていないのかな？と思ったが、この時間もあってか先客2人×2組と空いていて意外であった。
以前からアリラーンラーメンは食べたいと思っていて、インスパイアといわれるすず鬼のスタミナラーメンは食べたことがあるが、今回はじめて食べる機会があり、とても楽しみである。
席に着き注文後10分程度でラーメンが提供された。
ということでまずは軽くスープから。
見た目の濃い色に反して、味はそこまで濃くはない。
出汁感もそれほど強く感じるものはなく、炒めた具材、特に玉ネギの甘みとニンニクの風味が強く、やや辛味のある醤油味のスープといったところか。
麺は、中太のやや縮れていて、長さが少し短いかな。
特別どうこうはないが、違和感なくいただける。
具は、チャーシュー、豚肉、玉ネギ、ニラ、ニンニクを炒めたものに薬味の白髪ネギ。
チャーシューはバラで、やや厚めで味付けは少し濃いめのものが4〜5枚入っていた、食感はトロトロにやわらかい。
ただ味付けが少し濃いということもあり、ライスと食べる方がよく合う気がする。
椎茸かなと思ったら、チャーシューの切れ端で、これが意外に入っており、これはさらに味が濃い。
アリラーンラーメンの特徴である炒めものは、豚肉は挽肉のような細かいものが少量、ざく切りの玉ネギは多めで、メインといってもいいかな。
ニラも少量、そしてニンニクも具材として入っているものはそれほど多くないかな。
ただニンニクの風味は強く、これは調味料として入っているすりおろしニンニクの影響だろうか？
とにかく玉ネギが多く、もう少し玉ネギの食感が固めだと、個人的にはうれしいかな。

今回アリランラーメンをはじめて食べたが、ニンニクの旨味十分で、辛すぎず、ごはんともよく合い、なかなか個性的で美味しいラーメンだった。
最近流行のスタミナラーメンは、なんとなくすず鬼っぽいのかなという気がするが、近い部分もあるが、やはり別物といっていいのでは。
カップ麺も気になったが、とりあえず本物を食べたからいいかな。
次回は秘境にあるアリランラーメン八平に行ってみたいかな。