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11月の静岡ツーリング途中で利用しました。2時間おきに休憩を取るべく走っていたのですが、この日も246号が混雑しており、この付近で3時間近く経過してしまいました。10時40分に自宅のある千葉柏を出て、13時25分の入店です。店内は5名くらいのお客さんが来店されていました。店員さんは2名?体制のようです。 券売機で食券を購入します。通常のラーメンが740円、味玉子入りが850円、MAXラーメンは1000円で、お腹も空いていたのでMAXラーメンを選択しました。ランチタイムは土日含めてライス食べ放題だそうです。お好みは「麺硬め、脂多め、味濃い目」でお願いしました。 ライスを食べていると、5分くらいで登場! スープ:スープ自体は白濁した白湯っぽいスープで、醤油と豚骨の味は一応します。味自体は濃いと言えますが、ダシが全然出ていないので重厚感に欠け、カエシも弱いです。このスープの味の方向性自体は好きではあるのですが、家系の直系、直系ではないにせよ名店と言われる店舗のスープとは比べられないほど弱いです。ただし、このスープのライトさが一般受けしやすいのかなとも思いました。 麺:麺は硬めでした。麺自体は他の家系と比較的近いですが、個人的にこの硬さならば柔らかめ注文しても良かったかも・・・と思いました。麺量は普通の150g程度であるようです。 具:海苔6枚、ほうれん草、うずら卵、味玉子1個、チャーシュー3枚など。海苔はご飯を巻いて食べました。ほうれん草は量も多くてイイ感じ、味玉子はやや熟し気味で、チャーシューはしっとりジューシーですがペラペラでした。 ご飯は古米を水分多めに炊いて時間経ったような状態で、お世辞にも美味しいとは言えませんでした。スープに浸した海苔を巻いて食べるとまあまあ食べられました。 ご飯コーナー横にはニンニク、豆板醤、薬味タマネギ、刻み生姜が置かれていました。それぞれ入れてみると味が変わって美味しさは増しました。またMAXラーメンですが、ノーマルのラーメンにそれぞれをトッピングするよりも多少は安くなりますが、チャーシューのトッピング価格自体が適正ではないと思うので、その点加味すると”ありのんののん”だと感じました。従って個人的にはかなり低めの65点を付けさせていただきました。 またスタンプカードに捺印してもらえました。1年以内に系列店も含めて10回行くとラーメンが無料になります。
券売機で食券を購入します。通常のラーメンが740円、味玉子入りが850円、MAXラーメンは1000円で、お腹も空いていたのでMAXラーメンを選択しました。ランチタイムは土日含めてライス食べ放題だそうです。お好みは「麺硬め、脂多め、味濃い目」でお願いしました。
ライスを食べていると、5分くらいで登場!
スープ:スープ自体は白濁した白湯っぽいスープで、醤油と豚骨の味は一応します。味自体は濃いと言えますが、ダシが全然出ていないので重厚感に欠け、カエシも弱いです。このスープの味の方向性自体は好きではあるのですが、家系の直系、直系ではないにせよ名店と言われる店舗のスープとは比べられないほど弱いです。ただし、このスープのライトさが一般受けしやすいのかなとも思いました。
麺:麺は硬めでした。麺自体は他の家系と比較的近いですが、個人的にこの硬さならば柔らかめ注文しても良かったかも・・・と思いました。麺量は普通の150g程度であるようです。
具:海苔6枚、ほうれん草、うずら卵、味玉子1個、チャーシュー3枚など。海苔はご飯を巻いて食べました。ほうれん草は量も多くてイイ感じ、味玉子はやや熟し気味で、チャーシューはしっとりジューシーですがペラペラでした。
ご飯は古米を水分多めに炊いて時間経ったような状態で、お世辞にも美味しいとは言えませんでした。スープに浸した海苔を巻いて食べるとまあまあ食べられました。
ご飯コーナー横にはニンニク、豆板醤、薬味タマネギ、刻み生姜が置かれていました。それぞれ入れてみると味が変わって美味しさは増しました。またMAXラーメンですが、ノーマルのラーメンにそれぞれをトッピングするよりも多少は安くなりますが、チャーシューのトッピング価格自体が適正ではないと思うので、その点加味すると”ありのんののん”だと感じました。従って個人的にはかなり低めの65点を付けさせていただきました。
またスタンプカードに捺印してもらえました。1年以内に系列店も含めて10回行くとラーメンが無料になります。