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Twitterにて天草大王のロブスターヌードルなるものが気になり、久しぶりにえにしさんに伺いました❗コロナ対策がキチンとしているので、安心して食事が出来るのが、良いですね。店員のお兄さんが配膳してくれ、ロブスターのミソを溶かしながら、召し上がって下さいと説明してくれました。先ずはそのままのスープを一口。天草大王の鶏清湯ですね。海老の風味がしないので、出汁には海老を使っていないようだ。少し残念。海老ミソを溶かしてみると、う～ん？すこし生臭い。麺は細ストレート麺で固めな食感です。スープとの相性は良いです。チャーシュー、姫竹はいつも通りの旨さ。天草大王単体だったら、良かったな。ご馳走様でした❗
ゆう。
ぼうし
Y2K
ゆう。
ニン蒜マン!!
コロナ対策がキチンとしているので、安心して食事が出来るのが、良いですね。
店員のお兄さんが配膳してくれ、ロブスターのミソを溶かしながら、召し上がって下さいと説明してくれました。
先ずはそのままのスープを一口。
天草大王の鶏清湯ですね。海老の風味がしないので、出汁には海老を使っていないようだ。少し残念。
海老ミソを溶かしてみると、う～ん？
すこし生臭い。
麺は細ストレート麺で固めな食感です。
スープとの相性は良いです。
チャーシュー、姫竹はいつも通りの旨さ。
天草大王単体だったら、良かったな。
ご馳走様でした❗