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泊まり明けで朝ラー目当てのお店(第一旭じゃない)が開いていなくて、急遽に電撃訪問!!っと意気込んで行ったんだけど、後で気が付いたのだが約10年ぶりの訪問で、その時と同じメニューを頼んでた!(笑)具はロースの叉焼、メンマ、ねぎです。相変わらず『まんま醤油ちゃうん⁈』と思える濃さのスープは健在で、醤油のパンチは有るが切れが良く今でも人気が有るのは納得できる出来栄え。中太のストレート麺は、モッチリとした食感でスープをよく吸うタイプなので、伸びやすいかもしれんが変化していく味わいを楽しめるのが良い♪『こんなんだったかなぁ~』とか思いつつ10年の歳月を叉焼と共に噛みしめながら志那竹(メンマ)のコリコリを堪能し、後半戦で辛味噌投入で味変を楽しみつつ完食です。基本の豚骨醤油を最後まで楽しみたいなら辛味噌はNGで、思っている以上に辛みが有るので、初めてでは少しずつ投入が無難と思います~
目当てのお店(第一旭じゃない)が開いていなくて、急遽に電撃訪問!!
っと意気込んで行ったんだけど、後で気が付いたのだが約10年ぶりの訪問で、その時と同じメニューを頼んでた!(笑)
具はロースの叉焼、メンマ、ねぎです。
相変わらず『まんま醤油ちゃうん⁈』と思える濃さのスープは健在で、醤油のパンチは有るが切れが良く今でも人気が有るのは納得できる出来栄え。
中太のストレート麺は、モッチリとした食感でスープをよく吸うタイプなので、伸びやすいかもしれんが変化していく味わいを楽しめるのが良い♪
『こんなんだったかなぁ~』とか思いつつ10年の歳月を叉焼と共に噛みしめながら志那竹(メンマ)のコリコリを堪能し、後半戦で辛味噌投入で味変を楽しみつつ完食です。
基本の豚骨醤油を最後まで楽しみたいなら辛味噌はNGで、思っている以上に辛みが有るので、初めてでは少しずつ投入が無難と思います~