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先日の祝日の火曜日、川越散策前に昼食を。店に着いたのは15分前だったが人気店とあって先客は9名。5分くらい前から順に食券を購入。感染症対策はアルコール消毒液の設置だけで席はぎつぎつに詰めての案内。厨房は店主らしき人とアルバイトらしいサポートが二人。店員が多い割に調理はかなりスローで提供は遅め。更に店内の落ち着いた雰囲気とは真逆で、麺が茹でられていなかったり、先客のトッピングを間違えていたりと店員達の連携が取れていないようで常にバタバタしていた。こう言うとき全て丸見えのオープンキッチンは残念な気持ちになる。結局、そんなんで提供は入店から30分後。接客が良いとあったが、このような状況で焦っていたからなのか、店主らしき人からのスープ提供は突き出すようにドンッと置かれ更に残念な気持ちに。さて肝心なつけ麺は、良い意味で普通に旨いのかな。個人的に食べ慣れた味で珍しくは無いので、わざわざ川越まで行って、更に並んでまでして食べたいとは思わない。
メンメンメン
やまんば弟
モンゴルマン
ikasan
レイ・セフォー
AYA@龍
店に着いたのは15分前だったが人気店とあって先客は9名。
5分くらい前から順に食券を購入。
感染症対策はアルコール消毒液の設置だけで席はぎつぎつに詰めての案内。
厨房は店主らしき人とアルバイトらしいサポートが二人。
店員が多い割に調理はかなりスローで提供は遅め。
更に店内の落ち着いた雰囲気とは真逆で、麺が茹でられていなかったり、先客のトッピングを間違えていたりと店員達の連携が取れていないようで常にバタバタしていた。
こう言うとき全て丸見えのオープンキッチンは残念な気持ちになる。
結局、そんなんで提供は入店から30分後。
接客が良いとあったが、このような状況で焦っていたからなのか、店主らしき人からのスープ提供は突き出すようにドンッと置かれ更に残念な気持ちに。
さて肝心なつけ麺は、良い意味で普通に旨いのかな。
個人的に食べ慣れた味で珍しくは無いので、わざわざ川越まで行って、更に並んでまでして食べたいとは思わない。