本日は限定狙いで..
『くじら食堂』ｻﾝに訪問デス。

今回も豚骨の限定ということで､卓上には通常の｢おろしニンニク｣の他､香ばしい｢擂りゴマ｣や｢紅生姜｣がセルフ仕様で置かれてます。

スープはトロンっとして豚骨の旨味が凝縮された上品？な感じの癖等皆無な豚骨スープ。豚骨の旨味が凝縮されたスープですが､濃厚豚骨にありがちな獣臭やら変な癖？やらそんなのは皆無！逆にシンプルな豚骨と醤油を楽しめますがマイルドでもうチョイパンチが欲しいと思い卓上のおろしニンニクを大量にブチ込むとイメージ通り？の豚骨スープになりましたよ♡ 美味しいスープです。

麺は自家製手揉みのピロピロ麺がズバリジャストの茹で加減。スープとの絡み･相性の良い毎度安定の激ウマピロピロ麺です。

具材は２種のチャーシュー､モヤシ､キクラゲ､トッピングした味玉という麺バー。

麺を完食後､替玉をお願いすると自家製の極細麺がハリガネ仕様でのご提供w
スープにブチ込むと小麦の甘さ際立つ激ウマ麺ですよ！
ここで更にニンニクに加えて､擂りゴマと紅生姜も投入〜♪
食欲も加速しちゃい､２度目の替玉､､と思いましたが､肉味噌付きの白飯をスープにドボンしてフィニーッシュ！
いやぁ､美味しかったです。

超ォ濃厚に炊き上げられた豚骨スープでしたが､超ォ濃厚なのに無臭で食べやすく丁寧に作られたのが伝わって来る極上豚骨スープでした^^
豚骨屋に変わるのか？！w
と､心配しながら呟きを見てます..笑

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪