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がっつり系の味噌が食べたくて久し振りに訪問です。男盛さんで味噌は初めてかな。。やや鼻につく豚骨臭が気になりつつ、食べ進めます。味噌感は弱めですが、コクがあり旨いです。味噌にしたからなのが、ベースが変わったのが、以前に通常のラーメン食べた時よりも濃厚に感じました。ヤサイはモヤシリッチですが、盛りはちょいマシでもボリュームありです。モヤシで水っぽくならないか心配でしたが、問題はなかったです。チャーシューは厚みがあって食べ応えがあり旨かったです。麺は極太の平打ち縮れ麺で、歯応えが良く、濃厚なスープと合ってました。前半は味噌の風味に豚骨臭が勝ってる感じでしたが、後半は味噌感も出てきて、最後まで美味しく頂けました。
やや鼻につく豚骨臭が気になりつつ、食べ進めます。味噌感は弱めですが、コクがあり旨いです。味噌にしたからなのが、ベースが変わったのが、以前に通常のラーメン食べた時よりも濃厚に感じました。
ヤサイはモヤシリッチですが、盛りはちょいマシでもボリュームありです。モヤシで水っぽくならないか心配でしたが、問題はなかったです。
チャーシューは厚みがあって食べ応えがあり旨かったです。
麺は極太の平打ち縮れ麺で、歯応えが良く、濃厚なスープと合ってました。
前半は味噌の風味に豚骨臭が勝ってる感じでしたが、後半は味噌感も出てきて、最後まで美味しく頂けました。