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「ラーメン小(味噌に変身、ヤサイちょいマシ)」@らーめん男盛の写真がっつり系の味噌が食べたくて久し振りに訪問です。男盛さんで味噌は初めてかな。。

やや鼻につく豚骨臭が気になりつつ、食べ進めます。味噌感は弱めですが、コクがあり旨いです。味噌にしたからなのが、ベースが変わったのが、以前に通常のラーメン食べた時よりも濃厚に感じました。

ヤサイはモヤシリッチですが、盛りはちょいマシでもボリュームありです。モヤシで水っぽくならないか心配でしたが、問題はなかったです。
チャーシューは厚みがあって食べ応えがあり旨かったです。

麺は極太の平打ち縮れ麺で、歯応えが良く、濃厚なスープと合ってました。

前半は味噌の風味に豚骨臭が勝ってる感じでしたが、後半は味噌感も出てきて、最後まで美味しく頂けました。

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