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「つけ麺(910円)」@麺座ぎんの写真10年以上ぶりの訪問です。
麺は極太ストレートで、噛みごたえ抜群で美味しいです。ズバズバとすすり、ワシワシと頬張れます。茹で前200g程度だと思いますが、それなりに食べ応えがありました。
スープは、味噌のような甘味を感じますが、甘口に唐辛子のピリッとした刺激が心地よいです。レアっぽい、厚みのあるチャーシューが4枚ほどと、小松菜が入っています。
スープ割はレンジアップしてくれるのでとても熱々で楽しめます。なぜか鶏のような味わいになっていたのが不思議でした。
デフォで910円というのが高く感じられるため、点数に反映させていただきました。
次は油そばを食べたいと思います。

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