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「つけ麺」@自家製麺 福は内の写真土曜の13時訪問で待ちなし。
新店ですが、前の店をそのまま利用してるのか、外観、内装ともに年季入ってる感じでした。

つけ麺は、濃厚魚介豚骨でよくあるタイプですが、ハイレベル。ざらつき感があり濃度はかなり高め。また辛さが強く、酸味は抑えられてます。
太麺は、喉越し、モチモチ感が良く美味かったですし、強いつけ汁との相性も○。

美味しい濃厚つけ麺だと思います。
ご馳走様でした。

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