Item: 175°DENO担担麺 GINZa
Rating: 85
Author: GJ

85点

白胡麻の香りとコクの中に程良い甘辛酸痺が広がる王道優等生感のある一杯、過多すぎず不足すぎずの絶妙なバランスが非常に良い。
平打ちのムチっとした強い跳ね返りの麺も美味しく、粘度高めな濃厚なタレとの絡みも良い感じ。
カシューナッツのカリッとした食感もアクセントとしての機能性高く◎

2022年1月5日 02:47投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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