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「チャーシューメン」@ラーメン富士屋 姉崎店の写真一番古い富士屋へ
広い駐車場に車がたくさんとまっています
年季の入った広い店内は昭和の趣き
長いカウンター席に座ります

女性2人で切り盛りしています
厨房のマダムはたくさんの注文をひとりでテキパキさばいており、その姿は鎌取駅前のラーメン西川の女将を思い出させます

チャーシューメンを注文

見た目、モノトーンで地味な感じです
スープをすすってみると、美味しいです
竹岡式の梅乃家と違い、ダシが効いています
チャーシューの煮汁で煮込んだ生麺
存分にスープを吸ったこの麺が案外美味しいです
チャーシューが売りかと思ったら、普通のラーメンも人気なので、この煮込みラーメンが人気なんですね

それにしても、この空間、素敵です
居心地がいいんです
昭和が懐かしいオヤジにとって、ここでの昼食は心の栄養にもなりそうです

また来ます
ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。
ワタシが行ったときと同じマダムかな?素敵ですよね。
竹岡式と言うラーメン文化、今となってはほんとに懐かしい。
コンクリ打ちっぱなしの床なんかも、実に味わいありますよね。

あたと_13号 | 2020年10月30日 22:29

あたとさんのレポートにあったマダムという言葉がぴったりだったので、お借りしたんです
ステキな店でした

ふなっしーの恋人 | 2020年11月1日 10:59