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「普通」@ラーメン二郎 札幌店の写真2020年10月下旬 普通(ニンニク)690円
二郎北日本制覇を狙い此方を訪問。平日夜の部開始20分前で外待ち7名に接続。開店時15名待ち、退店時は20名待ち。
定刻に店が開き、予習しておいた券売機一番上の普通のプラチケを購入。普通は麺量150gくらいで、ブタ1枚。コールはニンニクの有無しか出来ないが、これなら少食の私でも安心して食べられる。
店内はやや暗めで、広めの厨房を囲むL型カウンター15席と中待席8席ほど。強面の店主と動きが良い助手の2人体制。
プラチケを高台に置きニンニクをコール。2ロット目の先頭で丼が配膳される。
スープは経験値が低くてよく分からないがおそらく微乳化辺り。強めのカエシに油多めで豚の旨味が確りのってパンチがある。
麺は平打ちの太麺ウエーブ。張りがあってムチムチした食感。パンチあるスープをまとってなかなか旨い。
具はブタ、野菜、ニンニク。ブタは3〜4cmの厚み。味が確り染みていて旨い。野菜はモヤシメインにキャベツもソコソコの量。シャキシャキとして良いアクセントになる。刻みニンニクは丁度良い量。
惹きがあるスープに麺とシャキシャキ野菜のバランスが良く大満足でフィニッシュ。ご馳走様でした。
麺量が適量で無理して押し込まなくても良いのも大きなプラスポイントになった。女性も3人シャッターしてたのもうなずけた。
二郎北日本3店舗は制覇したので、次は来年あたりに新潟を狙おうかな?

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
店名を見て嗚咽しました。
ここは今、マイモスト行きたいお店です!!

微乳なんですね。
噂の「課長抜き」をやってみたいです

さぴお | 2020年11月1日 23:46

kamep-さん,どうもです。
札幌二郎制覇,おめでとうございます。
野菜増さなけりゃ連食に響かないかな。

RAMENOID | 2020年11月1日 23:49

どうもです!

本日もありがとうございましたm(_ _)m
北海道をだいぶ満喫されたようで!

じゃい(停滞中) | 2020年11月2日 00:17

おはようございます
いや〜何とも羨ましいところに〜
こちらの二郎も美味しそうですね!
バランスもいいんですね〜

キング | 2020年11月2日 06:07

おはようございます。

仰っていた此方で節目を迎えましたか。

㊗️2700レビュー㊗️

凄い数になりましたね。

これからも楽しきラーメンライフを!

おゆ | 2020年11月2日 06:27

㊗️2700れぽ💐
こちらが本命だったのですね🎵
快調はピッチですね🏃

★☆★㊗2700レビュー☆★☆
おめでとうございます!!!
キリ番はこちらを狙っていましたね。(*^-^*)
普通があるのは初心者にとってとてもいいですね。
札幌 行きたいな。

mocopapa | 2020年11月2日 07:45

おはようございます。
祝2700レポ!
女性も並ぶ、安全二郎ですね♪

てる氏 投薬中 | 2020年11月2日 07:52

こんにちは。

2700レビューおめでとうございます。
麺量150gだミニサイズでしょうか?。
自分も小食なのでこの辺りが適度です。

glucose | 2020年11月2日 08:48

おはようございます😃

㊗️2700㊗️
節目を二郎で飾るとは流石です。
旨いですよね。
素人客も多そうですが、鷹揚に対応してるのも
印象的でした。

としくん | 2020年11月2日 09:44

kamepi-さん、kaitです。
祝2,700レビュ、おめでとうございます!
節目の二郎、いいですね。
これからもお体に気をつけて、レビュ楽しみにしています。

kait | 2020年11月2日 10:27

こんにちは〜
2700レビューおめでとうございます㊗️🎊🎉
これ位のサイズのJがあると、もっと積極的になれそうです😆✋

銀あんどプー | 2020年11月2日 10:57

☆祝☆2700レポ!おめでとうございます☆
節目が二郎とは二郎好きとして嬉しい限りです!札幌二郎はラーメンとつけ麺食べましたが、2回ともハイレベルで食べやすかったので、また札幌行ったら行きたいです^^

poti | 2020年11月2日 11:33

こんにちは
2700レビューおめでとうございます!!
しかも二郎で飾るとはやりますね~
ってか超羨ましいんですけど~!!

がく(休養中) | 2020年11月2日 13:31

>二郎北日本3店舗は制覇

で、2700なんですね お疲れ様です。

どんどん引き離されていきますね~
のんびりやります~

☆祝2700レビュ☆

 まさかコチラに合わせてくるとは驚きですw
 札幌二郎はキャベツ多めで豚がメッチャ美味しかったんですが、
 個人的にはスープが弱くてもう少し豚感が合ったらなぁ・・・という印象です♪
 でも、また行きたい直系ですね!!

バスの運転手 | 2020年11月2日 21:48

ネ兄 2700 レビュー !!!!

おめでとうございます。
以外にも?直系で決めましたか。
札幌は自分は中々行けないので、行ったら是非寄りたいです。

ももも | 2020年11月2日 23:20

2700レビュー、おめでとうございます🎉
節目にふさわしい一杯だったようですね。
私もいつか巡礼したいっす!

カナキン | 2020年11月2日 23:26

こんにちは!

㊗️2700レポ🎉㊗️ J系で飾られるとは恐れ入りました‼️🙇🏻‍♂️ 札幌行ったら味噌☝️と想像しがちですが、Jもアリですね♫

こんばんわ~

遅くなりましたが、2700採点おめでとうございまーす!!

札幌二郎でのキリ番とは流石っスね~♪
ワタクシももう少しでキリ番なンですが、どこにしようかまだ悩んでますw

たく☆ | 2020年11月4日 18:33