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79点
濃厚特製ラーメン[ラーメン/豚骨魚介]
つじ田 水道橋店（東京都千代田区）三日月

「濃厚特製ラーメン」@つじ田 水道橋店の写真一時期の開店ラッシュが少し落ち着いたのでしょうか
つじ田と名の付くお店が都内だけでも15店くらいはありそうです
水道橋店には初訪問ですが、つじ田自体、久々な感じです
鉄板の豚魚です
スープは粘度はないものの、クリーミーな印象
三河の中太麺は、スープの乗りはそれほどいいわけではないのですが、麺の美味しさをしっかりと感じることができます
コチラのチャーシューをいただくたびに、青葉のチャーシューを初めて食べた時の鮮烈な記憶と重なります
どこでいただいても安定の味を提供できているのは、さすがだと思います

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