Item: すりばちらーめん 大鉢亭
Rating: 89
Author: デガワ

89点

前回伺ってからまた随分と時間が空いて、しばらくぶりに美味しいラーメンを食べたくなり伺いました。

いつもすり鉢ラーメンをいただいていたのですが、他の方がタンメンを頼む声が思いのほか多く聞こえて憧れていましたので、今回は、初めてタンメンをお願いしました。

お昼の忙しい時間帯でしたが、発注から数分で着丼。お野菜たっぷりで、めっちゃ美味しそうです。
もやし、キャベツ、人参、玉ねぎなどなど、全てがシャキシャキの調理加減で、この地で30年以上の、老舗といってもいい歴史を感じさせていただきました。

ご主人と奥さんの接客も、お客に付かず離れずの絶妙な優しさを感じ、とても満足して席を立ちました。

ごちそうさまでした。