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店内に漂う煮干の香。間も無く着丼。煮干を謳ってここまでオイリーなスープは初めて、〆の一杯にはやや重いかな。酢を多めに投入して良き塩梅になり、何だかんだで完食完飲。
間も無く着丼。
煮干を謳ってここまでオイリーなスープは初めて、〆の一杯にはやや重いかな。
酢を多めに投入して良き塩梅になり、何だかんだで完食完飲。