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「特らぁめん1050円」@自家製麺 麺屋 利八の写真【麺屋 利八×川崎駅×特らぁめん】
2020年10月14日(水)13時45分頃 来訪

店内4名、待ち客0名

…川崎方面に用事があったため、川崎駅で上位にランキングしている利八さんを昼飯として訪ねた。
普段は混んでいるらしく、平日かつランチ時間帯を外したため待ちなしで入店出来た。

⚫特らぁめん1050円
ラーメンの完成度はかなり高く、他のレビュアーさんが点数を高く付けている理由が分かる。
味は豚骨魚介系となっている。
豚骨の風味と鰹節の風味を利かせている形だ。
麺量はゆで前で200㌘ゆで後は300㌘で普通でも充分な量がある。
中盛(ゆで前300㌘)にしたい場合はたったの50円で出来るため良心的な価格だ。

♢ぶたごはん250円
スープで炊いたご飯に切り落としチャーシューとネギをのせバーナーで炙ったものとなっている。
バーナーで炙ってあるため、チャーシューが香ばしく、より食欲を引き出す役割をしていた。

接客も丁寧で好感が持てた。
川崎方面に行くことがあればまた食べに行きたい。

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