東京メトロ東西線早稲田駅3a出口より2分程の場所にあるこのお店を訪麺。
創業1958年ということで60年以上続いている老舗店で、早稲田大学戸山キャンパスのすぐ近くにあり、価格が安いというお店。平日の18:00すぎの到着で待ちはなし。先客2と空いていると思っていたが、その後次々と来客があり、後客10。店内はテーブルのみで26席あるが、席数のわりには少し狭い印象。店員はベテランの男2名で切り盛りしている。メニューは、ラーメン・もやしそば・チャーシュー・タンメン・やさいそば・五目そばで、ラーメンが450円で頂ける。今回はもやしそば470円を口頭で注文して後会計。5分程で着丼。スープは、濃い醤油色をした結構塩っぽくて醤油系の濃度が濃いパンチ力のある鶏清湯スープで、トッピングのもやしをラードで炒めて載せていることで、少しコクを出している印象。麺は、中細のストレート麺で、想像以上にしっかりとした歯ごたえがあり、ボリュームもあってうまい。トッピングは、もやし・ゆで卵・メンマ・コーン・ネギ。もやしは、シャキシャキ感があってうまいし、
コーンまで入っているのには驚いた。昔ながらの金属系のレンゲでコーンを救いながら、塩気の強いスープは飲みすぎないようにしながら完食。これだけのトッピングがついて470円はやはり安い。後客の10名のほとんどが、メニューを見ずにもやしそばを注文していたのでリピーターも多いことが分かる。そんな中で近くに座っていた学生がオムライスを食べていたが、なかなかうまそうだったので今度食べてみたいと思う。ごちそうさまでした。