土曜の夜8時過ぎ、
前々から気になっていた｢ラーメン荘｣を訪問。
夜しかやってないんですよねこの店。
店内は満席に近い状態でした。
店の見た目とは裏腹に若い女性客も多いです。
カウンターに座り普通の台湾ラーメンを注文。

【台湾ラーメン】
普段大陸系で台湾ラーメンを食べる自分は、
この具沢山の麺顔に惚れてしまいました。
たっぷりの挽肉､ニラ､唐辛子､ニンニク…
スープを飲むとやはりニンニクが効いてます。
そして動物系のコクもほんのりと感じます。
辛さ控えめのアメリカンもありますが、
ノーマルタイプで辛さ耐性の低い自分が
スープを飲み干せたことを考えると、
普通の人は激辛でもいいかも知れません。
ただスープの旨味､コクと辛さを両方楽しめるという点ではかなり優れたスープです。

麺もツルツルで喉越しがいい。
具と絡めて食べるとなお美味いです。
途中まで気づかなかったけど、
もやしも塊になって入っていました。

上にも書いたように辛さはそこまでなので、
味仙やおか田よりも食べやすいです。
680円という価格も魅力的ですね。
ごちそうさまでした。