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最近オープンの店の中で評価の高い、東中神の「まさき」に行ってきた。注文した限定のつけ麺は大盛1枚までとのこと。400~450gくらいだろうか、ごく標準的な二郎の大の量。麺は「強力粉ワシワシ極太麺」とあったので、蓮爾のような気狂いじみた麺を期待したが、新代田をやや低加水にしたくらいの感じで、歯ごたえよく普通に美味い。つけ麺のタレはこっくり甘めの味付けに魚介の風味も。万人受けするいい味だ。スープ割りはなし。豚は1枚。直径は小さいがそれなりに厚みがあって、箸休めに楽しめる。黒脂に野菜、美味し。生姜、火の粉などのサービスも嬉しい。腹八分強で店を出る。帰りは西立川まで歩いた。昭和記念公園の縁に沿って、多摩の秋風を楽しむ。ちょっとした遠足みたいだ。あんな辺鄙な場所に、真面目で感じのよい二郎系があるのは、なんだかほっこりとする。
Fat'n Garlic
たいはくさん
マーやん
グロ
GREAT
注文した限定のつけ麺は大盛1枚までとのこと。400~450gくらいだろうか、ごく標準的な二郎の大の量。麺は「強力粉ワシワシ極太麺」とあったので、蓮爾のような気狂いじみた麺を期待したが、新代田をやや低加水にしたくらいの感じで、歯ごたえよく普通に美味い。
つけ麺のタレはこっくり甘めの味付けに魚介の風味も。万人受けするいい味だ。スープ割りはなし。
豚は1枚。直径は小さいがそれなりに厚みがあって、箸休めに楽しめる。黒脂に野菜、美味し。生姜、火の粉などのサービスも嬉しい。
腹八分強で店を出る。帰りは西立川まで歩いた。昭和記念公園の縁に沿って、多摩の秋風を楽しむ。
ちょっとした遠足みたいだ。あんな辺鄙な場所に、真面目で感じのよい二郎系があるのは、なんだかほっこりとする。