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10年ぶりくらいの高崎訪問。仕事でもなかなか縁がない土地。夜でもつけ麺がありした。つけダレは鶏の旨味がバッチリ効いて、やや薄めな仕上がり。パキッとした細麺はつけダレがよく絡むので程良いバランスです。飲んだあとでも軽く食べられそう。タレより旨味で食べさせる感じで、美味しかったです。
べーすめん
麺遊草子
テッシー
黒衣のペテン師
あひる会長
ラーメン大仏
つけダレは鶏の旨味がバッチリ効いて、やや薄めな仕上がり。パキッとした細麺はつけダレがよく絡むので程良いバランスです。飲んだあとでも軽く食べられそう。タレより旨味で食べさせる感じで、美味しかったです。