eddie
千年
kaz-namisyusa
メシマス・メニホーソ
Avalon
コメント
eddieさん、こんばんは。
こちら、平塚駅から徒歩圏ということもあるので、気になっているお店です。
二郎系ながら魚介・鰹の風味も堪能できるスープは面白そうです。
ぬこ＠横浜 | 2020年10月2日 20:21ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます！
異色なＪ系インスパイアですよね〜
パンチは無いですが・・食べ易さの裏返しですよね！
eddie | 2020年10月2日 20:30おはようございます。自分も魚介の風味を強く感じました。二郎インスパイアのニューウェーブと言ったところでしょうか。
いたのーじ | 2020年10月3日 06:13いたのーじさん、コメントありがとうございます！
レビュー拝見しました・・
魚介の酸味、クグリましたよ（笑）
eddie | 2020年10月3日 06:59おはようございます❗
こちらの溝の口店は何度かバイクで店前を通って空いてれば食べたいと思ってるんですが、いつも何人かは並んでるいるんですよね🤔いずれ溝の口店のレビュー上げたいですね✨
川崎のタッツー | 2020年10月3日 08:31川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
溝の口店は混んでますよね〜
機会があれば是非！
eddie | 2020年10月3日 08:33おはようございます。
どこかで聞いたことあると思ったら溝の口にあるお店の支店？なんですね！狙うなら溝の口のほうがはるかに近いのでそちらで＾＾
poti | 2020年10月3日 08:40potiさん、コメントありがとうございます！
溝の口店は混んでますよ！
ポクポク麺を是非（笑）
eddie | 2020年10月3日 08:44こんにちは
駅の近くに移転してたんですね。
是非とも一度行きたいお店です。
立秋 | 2020年10月3日 15:06立秋さん、コメントありがとうございます！
Ｊ系魚介スープにポクポク麺！
機会があれば是非に！
eddie | 2020年10月3日 15:11こんにちは。
インスパイアでも魚介がきいているのは、珍しいですね。
食べてみたいですね。
jim | 2020年10月3日 16:44jimさん、コメントありがとうございます！
珍しいスープとポクポク麺・・
機会があれば、溝の口にも店がありますよ〜
eddie | 2020年10月3日 16:47Eddieさん
鰹節が特徴ですよね。
マンモスという割には量はそれほど多くないのです。
まなけん | 2020年10月3日 19:31まなけんさん、コメントありがとうございます！
確かに何がマンモスなのか？なぁ（笑）ですよね
eddie | 2020年10月3日 19:40こんにちわ。名前は聞いたことのあるお店、確かに二郎インスパイアだった気がします。魚介も入っているのは変化球ですね。興味深いです。
ЯAGE®︎ | 2020年10月3日 22:10Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます！
＞確かに二郎インスパイアだった気がします
鰹節二郎(笑)と言った感じのスープですよ・・
ポクポクの麺も特徴あります。
eddie | 2020年10月4日 02:01こんばんは。ネーミング通りかなりインパクトのある1杯ですね。小食の自分には無理だなー。
ひで丸 | 2020年10月5日 20:10ひで丸さん、コメントありがとうございます！
ネーミングはインパクトありますが・・
食べてみると、パンチはもう一つ（笑）なんですよ〜
eddie | 2020年10月5日 20:15
★スープ・・・豚感ほどよく非乳化で背脂に表層油は多め、魚介がしっかり効いて鰹節の風味も合わさります、タレは濃くてしょっぱめで化調の旨味もしっかりで・・パンチはそれほどでも無いですがコクもあり惹きのあるスープです。
★麺・・・・・中太のほぼストレート麺、硬めの茹で加減でポクポクと歯切れの良い麺、スープの吸い良好で僕は好きですが・・好みが分かれるかな？の麺です、量は220gくらいに感じ食べ応えありました。
★具材・・・・チャーシューは大きく厚めなのが2枚、ほどよい味付けでホロリと柔らかく美味しいです、野菜はほぼモヤシで半生な感じのシャキ感でニンニクと共にスープとの相性良いです。
★中々個性的なインスパイアで、今日はＪ系が食べたくて平塚辺りだと豚山・豚んちかな？と悩みましたが・・身体が「マンモスラーメン」を欲したので（笑）店は店主さんと男性1人女性1人で大人しめ丁寧な接客です