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池袋駅からこんなにありましたっけ、４年振りの「しながわ」です。小雨の土曜日の１３時前、店頭には待ち５名、後客８名、変わらぬ人気です。１５分ほどで入店、悩むことなく７年ぶりの「中華そば」をポチリ。麺量は並１８０ｇにしておきました、無理はしません。１０分ほどで麺着、チャーシュー３枚に海苔、メンマ、刻みネギがトッピング。自家製麺は中細ストレート、しなやかで柔らかめ。加水率高め、大好物です、旨いなぁ。こちらではしばらく「つけめん」ばかり食べていたけれど、「ラーメン」の麺もとってもいい感じ。煮干しのせいかな、少し濁った醤油スープは熱々でかなりオイリー、コクがあり旨いのでゴクゴクとほとんど飲んでしまった。変わらぬ美味しさに満足満足、ごちそうさまでした。
タバサ
LIE LIE LIE
一日三食ラーメン
わた邉
久我衣
うっかり新兵衛
小雨の土曜日の１３時前、店頭には待ち５名、後客８名、変わらぬ人気です。１５分ほどで入店、悩むことなく７年ぶりの「中華そば」をポチリ。麺量は並１８０ｇにしておきました、無理はしません。
１０分ほどで麺着、チャーシュー３枚に海苔、メンマ、刻みネギがトッピング。自家製麺は中細ストレート、しなやかで柔らかめ。加水率高め、大好物です、旨いなぁ。こちらではしばらく「つけめん」ばかり食べていたけれど、「ラーメン」の麺もとってもいい感じ。煮干しのせいかな、少し濁った醤油スープは熱々でかなりオイリー、コクがあり旨いのでゴクゴクとほとんど飲んでしまった。
変わらぬ美味しさに満足満足、ごちそうさまでした。