みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【市内最高濃度】

＊店
太田市内には九州豚骨ラーメン店が非常に少なく、且つ個人店は存在しない。
https://gunma-ramendb.supleks.jp/rank?state=gunma&city=%E5%A4%AA%E7%94%B0%E5%B8%82&style=2-4
その中では最も濃厚と言えるコチラ『鶴亀堂』さんへお邪魔してみた。
メニューはデフォを「なま」でお願いした。

＊丼
あっという間に届いた丼には煮豚、青ネギ、海苔が載る、非常にシンプルだ。

＊スープ
泡の立つスープは僅かにトロミを覚えるほどに濃厚だが、臭みはなく非常に食べやすい。
厨房奥に大きな寸胴が並んでいるが、店内でスープを炊いているかどうかは不明、要は美味ければ良いので、どうでも良い事なのだ。
十分に濃厚で満足できた。

＊麺
完全なま茹での極細ストレート麺は粉っぽさは然程ないが、ザクザクとした噛み応えで小気味良い。
スープの脇役的存在になっているが、不満は全くない。

＊具材
煮豚は固く肉質もやや残念だが、卓上の無料トッピングが豊富なので高菜、ゴマ、ニンニクなどを楽しめる。
特筆なのはトッピングを加えてもスープはしっかり豚が感じられる事だ。

＊総評
店舗外観で遠慮していた貴兄にも訪問してほしいお店である。
店舗の一番奥にテーブル席がひとつだけあるので、家族訪問も可能でR。

ごちそうさまなわけだが