カナキン
八雲
珍獣らあめん狸
shige
コメント
こんばんは。
突き抜けましたね～
牛白湯の煮干しは経験無いんで、
一度食べてみたいです。
kamepi- | 2020年9月23日 20:54煮干ラーメン全体の中でも、
私の中ではかなり好みの一杯です。
レギュラーになってくれると嬉しいのですが。
カナキン | 2020年9月23日 23:19こんにちは
やっぱり相当なレベルですね。
『この店の凄さ。』
行って言ってみたいです^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月24日 12:03おばんです、ども。
モスグリーンの車は好きですが、スープとはちょっと恐れ多い感じ。
栃木にてグリーンの煮干しを食べたことがありますが、私にはちょっと無理かと。
しかし、この評価ですとやはり行って見たいです。
こちら、既にBMになっており、カナキン さん の別のメニューのものかとも推測。
村八分 | 2020年9月24日 18:51あらチャンさん
この店ではいろいろ食べましたが、
どれも本当にレベルが高いんですよね。
牛骨という個性的なアイデンティティのもと、
ちゃんとラーメンとして美味しいのが素晴らしい。
カナキン | 2020年9月24日 20:43村八分さん
ぜひ、ここに来て牛骨ラーメン召し上がってください。
何でもおすすめですし、
近くにコ○ナの湯ごありますから。
カナキン | 2020年9月24日 21:01
私はイタリア人ではないが、心揺さぶられる。
ひろせの準レギュラー、濃厚煮干がやって来た。
煮干の旨味が、華やかさと深みを伴って放たれる。
これがこの店の煮干ラーメンの凄さ。
醤油ダレ使っているのかな。もしかして塩だけ？
どちらにしても、煮干スープが圧倒的。
牛白湯のアシストも完璧。最高レベルの煮干スープだ。
ストレート中細麺は、パツンと軽快な歯応え。
小麦の風味を含め、このスープとの相性は抜群だ。
ローストビーフと柔らかな肉のどちらも文句なし。
シャリ感と清涼感を生む玉ねぎの存在感も見事だった。