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路上のたて看板でメディアへの露出を高らかと主張しているお店。以前は「黒兵衛」というお店だった。一度入ったことがある気がする。が、記憶がすっぽり抜け落ちているのか、記憶違いなのか、全く覚えてない。行って見ました。

実食。ブツがくるまえに具と小型七輪が支給され、チャーシューを炙るよう説明される。待ち時間をつぶすには楽しい演出だが、先に出された具は別に特別なものでなく、ほんの少しのネギとメンマ、のり、それと大根とかカブの茎?あとチャーシュー(2枚)。

らーめんは魚介先行の醤油味。濃い目だがいやなコッテリ加減ではなかった。麺は中細麺。ギリでスープを受けているといった感じ。器の底にはくず肉チャーシューが沈んでいて、麺とともに味わうとより濃い目の味となる。嫌いな味ではないのだけど、後ひく感じはしない。

チャーシューはなかなか美味しいのだけど、それ以外は値段に見合っているか少し疑問に思ってしまった。炙りすぎないようにと説明書きがありましたが、それなら厨房でやってくれればとも思ってしまう。具も別皿にする必要もないかな。結局らーめん単体で考えると割高な感がしました。六本木は豚骨系のお店が多いようなので、この街でらーめんを食べるとなると選択肢には入ると思いますが、優先順位は少し低くなるかも。ごちそーさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちら、お昼だと「炙り」のアトラクション無いんですよね~
値段も一緒なのに...

大して旨くなかったので、せめて炙りたかった...

六本木は、ラーメン屋、それなりにあるけれど、いまいちのお店がほとんどです...
一見さんだけで、やっていける地域ですからねぇ...

あかいら! | 2009年1月11日 09:11

あっ♪様

連投コメありがとうございます!

昼は炙りアトラクションがないんですねw
このお店は味はほどほどなのですが、アトラクションで
付加価値をなんとかつけようとする姿勢がみられました。

>六本木は、ラーメン屋、それなりにあるけれど、いまいちのお店がほとんどです
どうもそうみたいですね~。
一蘭や天下一品などわりと好きなチェーン店があるのですが、
もっといい店が増えるといいですね!

フリーダム | 2009年1月11日 12:51