Item: 一楽
Rating: 68
Author: あたと_13号

68点

9月18日(金)、RDB初登録。
四日市駅近くを散歩中、未登録店を発見。
こりゃ行ってみなくてはなりません。

ランチタイム後半ですが、店内は空いてます。
蒸し暑かったので、唯一の冷やし麺をチョイス。
5分少々で着丼しました。

平たい皿に乗った麺の上に、キャベツがてんこ盛り。
ほほぉ、そう来ましたか。
だけどキャベツの切り方が細いので、半分は空気。
ぐちゃぐちゃ混ぜていくと、体積は半分になります。
よーくタレを絡めて、それでは頂きましょう。

こ、これは･･･冷やし中華です。

冷やし中華の麺に、冷やし中華のタレの酸味。
そこにミンチを乗せ、胡麻と辛味を乗せたもの。
担々麺っちゃ担々麺ですが、食感がモロ冷やし中華。

胡麻の風味・花椒のシビレ・極太モチモチ麺･･･。
そんなのを期待してたので、こりゃびっくり。
期待してた全ての、反対方向に向いた担々麺です。

ま、ラーメン専門店じゃありませんのでね、
あまり多くを求めちゃ申し訳ないですね･･･。

冷たい麺と、元気なお姉さんの接客に癒されました。
汗も引いたし、ご馳走様でした。

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2020年9月26日 20:57投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー： 1件

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担々麺なのに、食感がモロ冷やし中華は残念無念。

岩手では冷やし麺の季節は終わってます。
今日も冷し味噌ラーメンのメニューを見ましたが、悩まず辛し味噌を頼んでアッツ温を堪能しました。

すてぞー | 2020年9月26日 21:22

面白い！！そもそも担々麺にキャベツてんこ盛りを、というチャレンジングな発想。
もし、このメニュー名前が冷やし一落中華であれば、逆に斬新な冷やし中華というような評価になったかも？
(冷やし中華という名前だと、あのストレートな味を求める人から同じ苦評価だと思うんで、屋号の名前ついた冷やし中華に)
なんか、マーケティングを考えさせられる一杯でした