9月14日（月）、ランチで訪問です。

スープは豚骨。
前評判ではあっさりと聞き、また店内の豚骨臭もないことから、あまり期待せずにいただくと、これが裏切られる。
確かに獣臭は無いが、久留米のクサウマからクサだけを取り除き、ウマを存分に味わえるチューンに思える。実にコク深い。
さらに卓上の豚味噌、赤だれ、刻みニンニク等の多数味変アイテムにより変化を楽しむことも可能。思わず完飲。

麺は中細麺。
こちらもいい。いわゆる豚骨ラーメンとしては太めの部類。
加水率は高めなのか、ズルズルとした喉越しが良い。
また麺量もそこそこ多目なので、替え玉やライス前提ということでもない。

トッピングはチャーシュー、モヤシ、ネギ。
通常ラーメンからの100円増でチャーシュー増しにできるコスパの良さ。やや薄いが丼面を半分埋め尽くす。
ライスとの相性も良く、豚味噌と合わせると尚良い。
そして着席と共に頂ける大根の漬物がまたさっぱりしていて箸休めに最適。
どこを取っても好みの店。再訪も近そう。

ごちそうさまでした。

待ち行列：空席1割
訪問時刻：11:55
食始時刻：12:00