Item: ラーメンショップ 椿 小川店
Rating: 75
Author: 一日三食ラーメン

75点

ネギをキメなければならなくなりました（笑）

雨でテンションが上がらないので、悩んだ末にこちらを訪問。

先客あり。

どうしようかな❔
ネギラーメンかネギつけ麺か❔

ラーメンにしよう（笑）

オーダーを厨房の中にいる店主さんに伝えてみる。
いろいろ囲まれた厨房なので、回答の一言が聞こえにくい時がある。
丼が出てきて、ネギと麺が見えたのでオーダー済確定（笑）

完成。

【全容】
白濁した感がわりと少なめに感じる醤油なスープ。
背脂はウキウキしているが、コテコテという感覚はない。
グッと来る醤油感にまではいたっていないが、小平のラーショならではのスープと言えるかな❔
本来ならば本日は休みなので、朝から刻みニンニクを破壊力に至らないように加えてみる。
やはりニンニクは合う（笑）
なので、プラぺもフリフリ。
麺はどこ製なんだろう❔
まぁ、それはそれで、ネギに合う麺だとしみじみ思います。

麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

ご馳走様でした。