最近、ラーメン二郎の直系店は千葉・高崎・大宮・越谷と近そうに見えてなかなか距離のある場所への新店が多く、ランチ営業をしている都内の直系店は制覇しているものの仕事の途中では訪問チャンスも無いので、ならば23区内のインスパイア店制覇へと舵切り

あまり訪問タイミングが少ない葛飾エリアであるが、2010年に亀有の駅前でオープンして都内のJインスパイアではなかなかの人気を保っている「○菅」さんへ、晴れと雨を繰り返す陽気の平日、バイクにて初訪問

錦糸町で仕事を済ませ、押上から東向島を抜ければ近いと思ったが30分近くかかり、環七と高架線の角に位置する店舗前へバイクを駐輪しようと思ったが、バス通りのようなので向かい側にある薬局横に停車

ランチピークも過ぎたであろう14:15の到着で、L字カウンター9席の店内には5名の先客が居り、入店して左手にある券売機にてメニューを確認

らーめん・まるとく（各730円）、塩・みそ・辛・まぜそば（各750円）、まるとく塩（750円）、汁なし（780円）、辛みそ（800円）、つけ（830円）、辛つけ（850円）と多彩なメニュー構成で、「とく」と「普通」の違いは、普通が麺250ｇに対して「とく」は麺少なめで味玉入りとの事

有料トッピングもチーズ・バター（各50円）に無料トッピングもニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメ・玉ネギ・辛揚と豊富で、ラーメンの食券を購入し「ニンニク・アブラ・玉ネギ・辛揚」と伝えたコールは食券提出時に早めに聞かれる

次のロット化と思いきや、ウーバーイーツの注文もチョコチョコ入ったが、5分ほどで提供された一杯は、普通盛りでもなかなの標高があるヤサイマウンテンで、キャベツの比率もそこそこあって嬉しいシャキシャキタイプ

いごっそうさん出身のお店なので、アブラは塊ではなく細かいチャッチャスタイルで振られており、無料のトッピングなので贅沢は言えないがアブラ・ニンニク・玉ネギ・辛揚の全てが量的には少なめ

麺は黄色っぽいギュっとした噛み応えが特長のワシワシ中太麺で、麺ヤワ嗜好からするとチョイと固めな茹で上がりであったが最後までコシもしっかりしており、麺量も250ｇとは思えないほどたっぷり盛られてボリューム満点

スープの乳化度は控えめな醤油感のしっかりとしたベースとなっており、豚骨に加え鶏が入ってまろやかと聞いてはいたが、出汁感よりも醤油のキリっとしたシャープさが前面に出て気持ち塩っぱめが暑い時期の塩分補給にバッチリ

卓調にはカエシの醤油・一味・黒コショウミルがあり、カラメなベースだったのでノー味変のまま完食し、後で券売機写真を見ると「冷やし」も提供していたようだったので後悔したが、夏が終わる前にガツンとしたJ系の「冷やし」も押さえておきたい♪