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「冷ヤシドン兵衛 ¥850」@川の先の上の写真ドン兵衛(笑)
こちらは関西風のアッサリ

麺が秀逸。ヒラウチの麺がシナヤカにスープとマッチ。スルリとKK。「ダシにダシを重ねている」というスープは、アッサリながらもシッカリと芯があり、焦ガシ葱と絶妙に合う❗️

1630火曜日☀️の訪問
直着席。先客6。

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