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立川の人気ラーメン店「楽観」にて一番スタンダードな「琥珀」を頂きました。噂通り、色の濃いスープでしたが、味は全く濃すぎるということはなく、なんとも奥深い醤油の旨味が素晴らしいです。焦がしネギがたくさん入っててその甘みと、醤油の塩味、仕上げに入れてある最高級のオリーブオイルが合わさると、トリュフのような味わいになります。麺もツルツル細めで、スープとの相性が完璧で、たっぷりの刻み玉ねぎがまた良い仕事してます。洗練された素晴らしいラーメンでした。
おみり
tak2626
能継（よしつぐ）
ニコニコ
negiraamen
素人しこう
噂通り、色の濃いスープでしたが、味は全く濃すぎるということはなく、なんとも奥深い醤油の旨味が素晴らしいです。
焦がしネギがたくさん入っててその甘みと、醤油の塩味、仕上げに入れてある最高級のオリーブオイルが合わさると、トリュフのような味わいになります。
麺もツルツル細めで、スープとの相性が完璧で、たっぷりの刻み玉ねぎがまた良い仕事してます。
洗練された素晴らしいラーメンでした。