行くぜ、東北シリーズ山形編✨

山形県山形市へ🚙
新潟市からだと鶴岡市方面はまだ近いが山形市方面は遠く感じていて未訪問。

朝早く出てPPで到着！
開店時はかなりの待ちになる人気店😲

券売機でポチリ
選んだのは
味の濃さは濃い口
油の量は油ぽく
身入り

席に座り待っていると…
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!

中華そば小盛りですが全然小盛りではありません！
そしてPPだと1番スペシャルで豪華になり11:00前の開店のフライングケンチャンタイムで煮玉子ハーフと海苔のサービス∑(ﾟДﾟ)
こんな凄いサービスのお店があるんですね！

具で麺が見えません！
具はチャーシュー、細切れチャーシュー、メンマ、煮玉子、海苔、ネギ、見入(良質な豚の背脂)です。

どうにか麺を取り出すと出て来たのは極太ちぢれ麺！
自家製手打ち麺でこの麺は食べ応えがありますね
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”

スープは鳥取県境港直送の高品質の煮干をベースに動物系と数種類の野菜と最高級根昆布を使用したスープ！

新潟の背脂とはまた違った見入🐽
地域によって違いを味わえるって楽しいですね🎶

小盛りなのにお腹いっぱいご馳走様でした。

動画はこちら💁‍♂️
https://youtu.be/vjjnukRWHgo