初訪問です。鹿沼方面に用事があったので、鹿沼市の通算ランキングから、3位の「匠仁坊」さんへ。昼時とはいえ、平日なのに賑わっていました。鹿沼警察署も近いし、地元では知られている店舗の様ですね。

店内は意外と広く、テーブル席·小上がり席がたくさんありました。今日は一人なのでカウンター席へ。メニューを選んでいると、耳に心地よいJazzボーカルが流れていることに気付きます。音楽一つでとても居心地よくオシャレな店になりますね。
ラーメンとJazz…これはアリです。

初見なのでシンプルなラーメン塩をチョイス。
注文後もメニューを眺めていると…
これは珍しい！
曜日によってメニューが変わります！
日月火木…丸鶏BASE
金土…魚介BASE
水…店休
(新しいメニュー写真をUPしました)

着丼。
丼の脇に添えられた「れんげ置き」。
この一手間が素晴らしい！
具材はシンプルながらもネギとカイワレの緑がキレイです。
そして、いよいよスープを一口…。
口の中に広がる濃厚な鶏の旨味。
こくがあるのにサッパリしている。
これは美味い！
チャーシュー2枚も肉厚。
細麺がよく合います。

従業員はマスク着用。
厨房にいる親方風のお爺さんと働き盛りの中年男性。顔がそっくりなのでこのお二人は親子でしょうか？
2代目(勝手に呼んでます笑)が元気よく挨拶してくれるので本当に気持ちが良いです。
女性のお二人も愛想があります。

店内音楽、れんげ置き、スープ、このお店は『丁寧』です。とても親しみの湧く素敵な店舗でした。

「味」63/70満点…旨い！
「値段」15点/20満点…700円
「清潔さ」4点/5満点…清潔
「接客」5点/5満点…感じ良い