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「スペシャルランチ」@泰華楼の写真2020年9月上旬 スペシャルランチ(ラーメン+ミニチャーハン)980円
ランチに此方を訪問。店は広瀬通りに面したビルの1階。座席はテーブル席とカウンターで30席強。厨房は店奥で見えない。先客5名、後客7名。
カウンター席に座りメニューにお勧めとあるスペシャルランチ(ラーメン+ミニチャーハン)を口頭注文。
25分ほどして丼が登場。テイクアウトの電話注文が入ったので大変遅くなりすいませんでしたとの事だが、昼休みにこれだけ待たされると流石に痺れる。
スープは醤油が強めで動物系の旨味も良好。中華調味料的な味も加わり中華スープと言った感じ。温度が下がると少々ショッパクなるのが惜しい。
麺は加水高めな細縮れ麺。茹で加減固めでミッシリとした噛み応え。スープとの相性は良好。
具はチャーシュー、小松菜、メンマ、ネギ。チャーシューは食紅がぬられた中華風。八角のような風味がしてなかなか美味しい。
チャーハンは炒め加減控えめでご飯がしっとりしている。こちらも塩気が強めでややショッパイ。
急いで完食。スープは少し飲んで終了。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

kamep-さん,どうもです。
ランチタイムの長待ち,ヒヤヒヤでしたね。
心中お察しします。
最近はチャーハン付きが,採点以上に響く私です。

RAMENOID | 2020年9月9日 07:08

おはようございます
急いでのランチになってしまいましたね
ラーメンもチャーハンも
ちょっと塩気が強かったようですね

キング | 2020年9月9日 07:41

どもです。
どちらも塩気が強いと逃げ場がなくて
困りますね😆
25分はさすがにイライラしそう😝

見た目はドンピシャなのですが
全体的にやや塩気が強かったようですね(^^;

YMK | 2020年9月9日 08:02

おはようございます。
貴重なお昼休みに
25分良く我慢出来ました💯笑笑

てる氏 投薬中 | 2020年9月9日 08:30

おはようございます😃

中華屋さんはスピードも命。
テイクアウトが大量に入ったんでしょうね。

としくん | 2020年9月9日 08:52

25分はキツいなぁ😣
内容が良ければ我慢出来ますけど😁

NORTH | 2020年9月9日 10:14

どもです!
吊るしチャーからいって
なかなかの出来栄えの一杯かと思ったら
少しショッパでしたか。

仕事の合間の25分は結構心に来ますね。

さぴお | 2020年9月9日 10:42

こんにちわ~

ショッパいラーメンもアレですが、ショッパいチャーハンってのも微妙ですねぇ。。

旨そうなチャーシューをアテに、ビールを頂きたいっス!w

たく☆ | 2020年9月9日 11:25

こんにちは。

ランチタイムで25分はしびれますね。
ミニチャーハンに添えられた搾菜?が何気に気になります。

glucose | 2020年9月9日 11:43

こんにちは。
ランチタイムに25分待ちとは大変でしたね(>_<)急いでいるときだったら途中で注文キャンセルしたくなっちゃうかもです!

poti | 2020年9月9日 15:08

こんにちは。
カメさんみたいなシチュエーションの方々も多いでしょうから、提供時間25分は痺れますね。
化調の痺れは許せるんですけど(笑)
最近は薄味嗜好なので、後半苦戦しそうですw

塩対応 | 2020年9月9日 19:14

こんばんは!

スペシャルと銘打つ割には、チト残念な結果でしたねェ~
両方ともショッパーじゃ、午後の仕事に影響が出ちゃいそう…

こんにちは。

ランチセットいいですね。
ちょっと待ち時間はしびれましたか。
今夜は並び回避で、鎖店へ行ってきました。

ももも | 2020年9月9日 23:22

おはようございます^^
時間が限られる中ん長待ちはしびれますね。
25分はちょっと。。。何かサービスしてくれても良さそうですね。

mocopapa(S852) | 2020年9月10日 06:28

おはようございます!

NICEなセットですが、ちょっと待たされましたね😭 しかもアツアツなら早くは食べれないし😓あ!冷やしなら早く食べられますよ♫☝️

おはようございます。

25分は長いですね。
テイクアウトに切り替えれば早くなるとか?苦笑

おゆ | 2020年9月10日 07:12

こんにちは〜
自分は着席してから20分を超えてくると痺れてきます😂
ランチに伺うのは少しギャンブルですね💦

銀あんどプー | 2020年9月10日 12:15

こんにちは
チャーハンまで塩気が気になるのはちょっと勿体無いですね。
テイクアウトの電話ですか、コロナの影響がそういった所にも出てるんですかね?

がく(休養中) | 2020年9月10日 16:07

続いてどうも~!

う~ん、片方なら良かったけど両方ともショッパーはキツイですね~w
ドンマイですw

バスの運転手 | 2020年9月10日 23:55