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山手通り沿いに位置する、一風堂出身の店主が構える其の名は「砦」。本城の流れを汲む納得の豚骨ラーメン。細麺（1ミリ）太麺（2ミリ）と茹で加減の選択制。オーソドックスながら洗練が窺える食べ易い一杯。チャーシューも塩気が混じり美味しいです。冠するだけあり２つのメニューは当然の如くマッチし、おにぎりにある明太子マヨネーズは鉄板のアイテム、ラーメンにも影響を及ぼし味覚が実に豊かになります。シンプルながらベストコンビネーションです。本城の一風堂に引けを取らないメニューも豊富な立派な「砦」と認識しました。
吉宗
さんわた
DMAX
しゅん
バフ
本城の流れを汲む納得の豚骨ラーメン。細麺（1ミリ）太麺（2ミリ）と茹で加減の選択制。オーソドックスながら洗練が窺える食べ易い一杯。チャーシューも塩気が混じり美味しいです。冠するだけあり２つのメニューは当然の如くマッチし、おにぎりにある明太子マヨネーズは鉄板のアイテム、ラーメンにも影響を及ぼし味覚が実に豊かになります。シンプルながらベストコンビネーションです。
本城の一風堂に引けを取らないメニューも豊富な立派な「砦」と認識しました。