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店内清潔。丁寧な接客に好感。スープを一口。最初の印象は「薄い」。麺を一口、?。麺の中央部からすくったのだが何かお湯っぽい。湯切り関係か。永福町系ではお馴染みのラードは少量、柚子皮はなし。他レビューでは煮干感強目とのことだが煮干も弱い。永福町系店舗多く食べてきたが初めて麺を残してしまった。たまたまと思うが残念。
スープを一口。最初の印象は「薄い」。麺を一口、?。麺の中央部からすくったのだが何かお湯っぽい。湯切り関係か。
永福町系ではお馴染みのラードは少量、柚子皮はなし。他レビューでは煮干感強目とのことだが煮干も弱い。
永福町系店舗多く食べてきたが初めて麺を残してしまった。たまたまと思うが残念。